Ayam Katsu Jepang yang Mudah

Ayam Katsu Jepang yang Mudah

Katsu Ayam Jepang paling renyah yang akan Anda buat. Ini sebenarnya adalah makanan roh Jepang – dada ayam goreng yang digoreng bersama dengan remah panko yang disiapkan dalam tiga puluh menit, tidak perlu menggoreng lebih dalam! Atur bersama dengan saus tonkatsu buatan sendiri untuk kombinasi tertinggi.

Mengapa Disukai Banyak Orang?

Tidak ada penggorengan yang lebih dalam, tidak ada kekacauan. Potongan katsu ayam paling renyah dan paling renyah yang bisa Anda pikirkan dengan mudah! Sementara tonkatsu biasanya adalah potongan daging babi, tim kami menyukai ini dengan ayam – dan kami biasanya mendapatkan beberapa di lemari es atau bahkan lemari es freezer siap untuk pergi.

Selain meremukkan ayam, penggorengan langit melakukan sebagian besar fungsi sehingga Anda dapat dengan mudah melepas lelah, atau bahkan menonjolkan satu sama lain dengan sejumlah makanan tambahan – seperti salad kentang Jepang atau bahkan sup miso.

Ayam Katsu Jepang yang Mudah

 

Sebenarnya apa sih Ayam Katsu itu?

Katsu Ayam (チキンカツ), juga disebut sebagai tori katsu, adalah potongan daging ayam Jepang yang dihancurkan dan digoreng yang disajikan dengan saus tonkatsu atau dengan saus Jepang. Hal ini relatif menonjol sebenarnya Tonkatsu juga dikenal sebagai variasi potongan daging babi.

Poultry Katsu tidak hanya populer di Jepang, Anda juga akan menemukannya di restoran-restoran di Australia, Hawaii dan Greater london!

Variasi kami sebenarnya disiapkan dengan penggorengan langit, alih-alih metode tradisional menggoreng lebih dalam, yang menurut tim kami lebih mudah disiapkan di rumah Anda dan menggunakan metode lebih sedikit minyak.

Bahan Yang Dibutuhkan

2 dada ayam tanpa tulang, sekitar 500g / 1 pon ekstra

3/4 cangkir remah roti panko

1 telur

2 sdm tepung terigu biasa / tepung serbaguna

1 sdm tepung maizena/tepung maizena di bawah tepung kentang atau bahkan tepung

3 sdm minyak di bawah semprotan minyak persiapan makanan

4 sdm saus tonkatsu buatan sendiri atau bahkan Bull-Dog

2 cangkir kubis napa diparut dengan hati-hati

Garam serta merica sesuai selera

Cara Membuatnya

Letakkan dada ayam di antara 2 tingkat laporan memasak, serta pound ekstra bersama dengan imbuhan bergerak ke arah labu. Anda menginginkan kepadatan juga.

2 dada ayam

Keluar 3 lapis. Tempatkan tepung dan tepung maizena pada campuran dan piring pertama. Pecahkan telur menjadi 2 dengan lembut kalahkan dan piring. Masukkan remah panko, 1 sdm minyak, serta garam dan merica opsional ke dalam piring ke-3, kira-kira saling menyatu.

3/4 cangkir tepung panko,1 butir telur,2sdm tepung biasa / tepung serbaguna,3sdm minyak,natrium dan merica,1 sdm tepung maizena/tepung maizena

Dapatkan dada ayam dan lapisi dengan campuran tepung paling awal, lalu mainkan telur dan terakhir, lapisi dengan remah panko. Pastikan semua lokasi benar-benar ditangani dengan efektif.

Pra-panaskan penggorengan langit Anda pada 180 ° C / 360 ° F selama 3 menit. Masukkan daging ayam yang sudah dihaluskan, setelah itu gerimis satu lagi 1 sdm minyak di atasnya.

3 sdm minyak goreng

Siapkan 10 menit, setelah itu balik. Olesi tepi ini bersama dengan 1 sdm minyak terakhir dan siapkan selama 10 menit lagi.

3 sdm minyak goreng

Putar hangat hingga 200 °C / 400 °F dan masak selama 5 menit terakhir atau bahkan sampai berwarna cokelat keemasan. Peluang persiapan makanan mungkin berkisar nama merek, ini sebenarnya disiapkan di Ninja Foodi.

Potong dan sajikan bersama saus tonkatsu parut dan kol.

4 sdm saus tonkatsu, 2 cangkir kubis ayam